Maimónides Restaurant
Die Speisekarte des Restaurants Maimónides bietet eine Vielzahl von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, die in unserer avantgardistischen Küche zubereitet werden. Trotz des innovativen Ansatzes haben die traditionellen Aromen und das gastronomische Erbe Córdobas in den Gerichten aber weiterhin die höchste Priorität.
In unserem Restaurant können Sie typische Speisen wie Salmorejo mit Schinkenwürfeln und Ei oder gebratene Auberginen mit Zuckerrohrhonig genießen. Lassen Sie den Abend mit einem der berühmtesten Desserts Córdobas ausklingen: Blätterteig gefüllt mit „Cabello de ángel“ (karamellisierte Kürbisfasern).
Im Restaurant Eurostars Maimónides können Sie die Stadt mit Ihrem Gaumen erkunden und entdecken.
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